![特色丁丁炒面怎麼做好吃又簡單]( "特色丁丁炒面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
手擀麪 ：
適量 豬肉 ：
適量 白菜 ：
適量 洋葱 ：
適量 番茄 ：
適量 大葱 ：
適量 輔料
生粉 ：
適量番茄沙司 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
手擀麪用手或用刀改成丁狀；放入加有鹽和油的水中煮熟，撈出過冷水控幹備用
豬肉切肉絲，加生粉和生抽醃製；放入油鍋炒至變色裝盤備用
白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小塊
炒鍋熱油，加入番茄塊炒軟出汁
加入洋葱、大葱段和白菜炒一會兒，再倒入番茄沙司（這個量自己控制下，喜歡多放點，怕酸加點白糖）
倒入一小碗的白開水，煮開，調好味道，最後倒入面丁和肉絲翻炒均勻，即可
