準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘對於蝦的吃法有很多種,麻辣阿根廷紅蝦特別適合愛吃辣椒的朋友們。清蒸粉絲香菜蝦則適合口味淡一點的家庭。今天特別推薦香草鳳尾蝦,做法特別的簡單,基本上是全靠蝦本身的味道,喜歡吃的朋友們不妨嘗試做一下,給家人帶去不一樣的美味!
主料
基圍蝦 :
400 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.蝦洗淨
2.蝦去殼留尾,用牙籤挑出腹部泥線,再用刀從背部剖開。用胡椒粉,適量鹽,香油,薑絲醃漬十分鐘。
3.蝦沾上面粉。蝦尾不沾麪粉。
4.蝦裹上蛋液。
5.蝦裹上面包糠。
6.一個個蝦都沾上面包糠。
7.油燒熱,炸蝦,炸至金黃,撈出擺盤。