準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米 :
500 芒果 :
1個 輔料
椰漿 :
250薄荷葉 :
150 紫薯 :
50 白砂糖 :
150鹽 :
5 具體步驟
1. 準備食材:糯米,芒果,薄荷葉,紫薯,白砂糖
2. 準備調料:椰漿,白砂糖
3. 糯米洗淨加入水,椰漿,少許白砂糖和鹽.燜製成椰漿米飯備用
4. 芒果切成芒果花備用
5. 紫薯洗淨去皮切片上鍋蒸制成熟攆成紫薯泥備用
6. 將蒸熟的椰漿米飯分成三份。其中一份用少許紫薯泥拌製成紫薯椰漿飯糰.另一份米飯用薄荷葉汁製成薄荷椰漿飯糰。第三份米飯直接製成飯糰。將三分飯糰碼入盤中倒入椰汁,放上芒果即可.