![黃花菜湯麪（迷你鍋版）怎麼做好吃又簡單]( "黃花菜湯麪（迷你鍋版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
今麥郎手打雞蛋麪 ：
140 黃花菜 ：
40根左右 輔料
統一鮮味露 ：
20鹽 ：
兩小勺 醋 ：
30 具體步驟
1. 注水至最高與最低水位平均線上下，按鍵撥到“高”或“沸騰”處
2. 燒水同時，將適量幹黃花菜放入碗中，先用清水洗淨，再倒入温水浸泡10分鐘左右
3. 燒水約10分鐘沸騰，放入2／3袋面
4. 黃花菜放置碗中待用，準備調料
5. 麪條煮約4分鐘後，放入黃花菜
6. 1分鐘後，倒入適量鮮味露、鹽，攪勻
7. 完工，看起來量挺多，和小夥伴一人一碗
烹飪技巧
1、將面放入鍋後用筷子攪，以防粘鍋2、煮麪時注意水位，及時打開鍋蓋，防止溢出
