開胃培根卷如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

培根 ：8片
菠蘿 ：適量
黃瓜 ：適量
紅燈籠椒 ：適量
酸蘿蔔 ：適量

輔料

聖女果 ：適量
檸檬片 ：適量
楊桃片（條） ：適量
薯片 ：適量

具體步驟

1. 培根中段切半，黃瓜、酸蘿蔔、紅椒、菠蘿配菜切絲。

2. 熱油小火，把培根二面煎熟。

3. 培根攤平放，將配菜捲起來。將接口處豎着插上牙籤固定。

4. 從中間剪斷 注意不要弄散了

5. 用夾子夾住培根卷，蘸上雞蛋液，再將底面煎熟。

6. 用輔料擺盤 培根卷豎放 擠上千島醬 或者按圖擺

烹飪技巧

1*培根加熱後本身的油會煎出來，所以鍋裏不需要再放油了。培根本身也有鹹味，所以不需要鹽啊醬油啊這類的調味。2*千萬注意要小火温油，火一大就發黑了，做這道菜萬萬不可心急。