祛寒開胃培根炒椰菜如何做好吃又美味

培根口味香鹹的口感和濃郁的煙燻味道是其成為一道美味的關鍵因素，培根中豐富的鈣、磷、鉀等有祛寒、開胃的功效。椰菜口感清新爽脆，清甜的味道搭配香鹹的煙燻味道，濃郁中又藴含絲絲清香，使這道祛寒開胃培根炒椰菜既清爽又下飯，在品嚐美味的同時又吸收營養。

主料

輔料

具體步驟

食材圖

培根沖洗一下，切條

熱油鍋

放入培根煸炒至變色

原鍋放入椰菜，煸炒變軟

倒入魚露調味

培根回鍋炒勻

熄火盛出

烹飪技巧

圓白菜和椰菜都是包菜，但是不要買錯了，椰菜的外形很圓，葉子很厚，葉色比較綠，吃起來也很脆硬。圓白菜外形比較扁，葉片很薄，吃起來有帶些甜味的。