私房菜自創東北炒麪如何做好吃又美味
這道自創東北炒麪是一道特別容易學會的美食，東北人相比於麪食來説，她們更加喜歡吃大米飯，但是這並不代表東北的麪食不好吃，只能説各地有各地的特色吧。總之，這道自創東北炒麪的味道不是一般的好吃，而且可能根據自己的口味做適合自己的美食。
主料
面 ：適量豬肉和雞蛋 ：適量
輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
切面入水煮9分熟，即水開後煮5-8分鐘。撈出切面入涼水中，將切面表面一層面粉用涼水衝去。一般兩次即可。
炒鍋燒熱倒油，葱花炒香放入豬肉翻炒。將配菜辣椒、胡蘿蔔、豆芽、圓葱放入鍋中翻炒；倒入生抽繼續翻炒至青菜炒熟；倒入切面，加適當老抽翻炒調色。加入少量精鹽、雞精，顛勺出鍋。
無
