準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家別看豬普通,這種動物想看都不用去動物園看,隨便去個菜市場就可以看到,有時候在大馬路上的時候還可以看見一整車的豬呢,這豬身上可全都是寶貝啊,就那我們最常吃的肉説吧,那就非豬肉莫屬了,今天這個芹菜木耳燴豬腰裏面也少不了豬。
主料
豬腰 :
適量 木耳 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
.豬腰切片加入糖、鹽、生抽、料酒、生粉、油、薑絲醃製
鍋裏燒開水,把豬腰焯水
鍋裏下油燒熱下蒜肉煸炒黑木耳
下少許水把木耳煮軟
下芹菜翻炒均勻,下鹽翻炒,上碟備用
鍋裏下油、葱白蒜肉爆炒豬腰
最後下芹菜和黑木耳翻炒均勻即可