一品香酥藕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

葱 ：適量
姜 ：適量
雞蛋麪粉 ：適量
生粉 ：適量
吉士粉 ：適量
辣椒醬 ：適量
高湯精 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將蓮藕去皮洗淨，第一刀切至三分之二處，第二刀切斷，依次切好備用；

2. 肉餡中加入辣椒醬、姜水、葱花、胡椒粉、料酒攪拌均勻，取一器皿，加入麪粉、生粉、吉士粉、雞蛋，用水攪拌成麪糊；

3. 蓮藕中夾入肉餡再裹一層面糊，依次做好後入油鍋炸至兩面金黃即可。