好吃的波蘭種蜂如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的波蘭種蜂蜜是用高筋麪粉和蛋液以及牛奶蜂蜜等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，波蘭種是一種用等量的麪粉和水和麪做成的麪包，製作的方法不算複雜，做出來的麪包口感非常的軟糯香甜，蜂蜜的加入讓麪包更加的香甜。

主料

高筋麪粉 ：適量
蛋液 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

黃油 ：適量

具體步驟

把主料中的材料調勻後室温發酵4小時，做成酵頭

麪包桶內放入蛋液、牛奶、麪粉、酵頭，對角放鹽、蜂蜜，中間放酵母，和麪20分鐘

放入黃油再和麪20分鐘進行發酵

好的麪糰排氣後分成16份滾圓，醒15分鐘

放入模具，進行發酵

烤箱預熱，180度烤15分鐘左右，上色嚴重時蓋上錫紙