八珍餡包子如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：700
八珍粉 ：280

輔料

白糖（做餡用） ：150
黃油 ：80
酵母 ：3
温水 ：適量
奶粉 ：3勺
白糖（做包子用） ：30

具體步驟

1. 先把30g白糖用適量温水化開加入酵母調勻，將麪粉，奶粉拌勻加入將調好的酵母水和成軟硬適中的麪糰，蓋上濕布放在温暖處發酵至兩倍大。

2. 五穀磨房的八珍粉做餡。把80g黃油隔水軟化加入280g的八珍粉。加入150g白糖加入適量温水拌勻，做成八珍包子餡。

3. 將麪糰分成若干相等的小面團杆成麪皮，包入八珍餡，用虎口收餡，包口朝下，包成圓形包子狀。

4. 將包子放入注入水的蒸鍋中，醒發10一15分鐘。

5. 再大火蒸十五分鐘，關火後再燜五分鐘後再開蓋。

6. 發得很好噢!

7. 味道很好。