準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
600 白菜 :
300 胡蘿蔔 :
1根 輔料
豆腐乾 :
50 香菜 :
20 粉絲 :
1把 蝦仁 :
100水髮香菇 :
7.8朵 黑木耳 :
50葱姜,
香油,食用油,鹽,
雞精 :
適量 具體步驟
1. 將麪粉加入約350g水,揉勻,蓋濕布醒40分鐘左右。
2. 將蝦仁撥好,改刀切碎。
3. 將白菜等用絞碎機絞碎。
4. 將餡料攪勻,放入葱油、香油、鹽、雞精拌勻。
5. 這個步驟不要説了吧,包好後下鍋。
6. 煮好後裝盤即可。
7. 咬開後的樣子