私房菜醬汁小青菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道醬汁小青菜是一道非常不錯的美食，青菜是每個人都必須要吃的食物，沒有誰只吃葷菜，從來不吃素菜的。青菜所含有的豐富的纖維素和維生素，都是人體特別需要的營養物質，最主要的是青菜無論你吃多少都不會長胖，因為它根本就不含有任何的脂肪。

主料

青菜 ：500
葱 ：1根
澱粉 ：1勺
白砂糖 ：半勺
蒜 ：2顆
蠔油 ：2勺
生抽 ：2勺

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：1勺

具體步驟

1.青菜洗淨泡半個小時備用

2.蒜切末。葱切細

3.鍋中加入適量清水。加入鹽。油少許。水開後放入青菜焯三分鐘。

4.焯好水的青菜撈出加入葱

5.用蠔油。白糖。生抽。澱粉。水。調成小半碗水

6.鍋裏加入少許油。加入蒜末。炒香後倒入調好的醬汁。

7.將燒好的醬汁均勻的澆在青菜上。開始吃吧

烹飪技巧

小青菜焯水的時間根據每種菜不一樣。易熟的時間可以縮短