咖啡黃桃布丁vs咖啡牛奶布丁如何做好吃又美味
主料
布丁粉 ：一包罐裝黃桃 ：兩片
熱水 ：70度以上
純淨水 ：200ml
輔料
糖漿粉 ：一小袋雀巢奶粉 ：兩大勺
具體步驟
1. 布丁粉和糖粉
2. 模具
3. 布丁粉倒入碗中加70度以上熱水200ml活勻
4. 一定要充分攪拌，隨後加入200ml常温純淨水，充分混合
5. 切好黃桃碎
6. 將黃桃碎放入模具，加入混合均勻的布丁液體直到模具頂端哦
7. 一定要滿到快溢出來才肯放手，會有小泡泡冒出來，泡泡會自動爆開
8. 直到表面平滑如鏡
9. 剩下的布丁液加入兩大勺雀巢奶粉，為了讓奶粉充分融合，再加少量熱水，但不超過30ml
10. 將牛奶咖啡溶液倒入小一些的模具
11. 將所有模具儘量水平且緊湊排列
12. 端入冰箱存放一小時以後取出
13. 剩餘的做成布丁杯好了
14. 準備糖漿，用70度温水兩大勺，充分混合直至所有糖粒溶解
15. 布丁杯取出後在表面撒上糖漿
16. 開吃
17. 誒誒誒，脱模真是個技術活啞
18. 黑咖啡黃桃布丁完成啦
19. 原來竅門是拿着模具底端用力在案板上磕幾次
20. 牛奶咖啡布丁完成啦
