準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 :
1袋好時巧克力醬 :
適量檸檬味果珍 :
適量 輔料
百利凝膠片 :
2片 具體步驟
1. 百利凝膠片冰水泡發,去水。牛奶加糖3勺加熱,果珍沖泡。
2. 1包牛百利凝膠片奶1片半,温熱牛奶放入百利凝膠片,攪拌。巧克力醬擠入小杯,混有凝膠片的牛奶緩緩倒入,放入冰箱冷凍。半小時後凝結再在表面澆上巧克力。
3. 小半杯温熱的果珍放入大半片凝膠片攪拌,放入冰箱冷凍。
烹飪技巧
牛奶果珍不需過熱,不然凝膠片凝結效果會不好。牛奶在倒入盛有巧克力醬的杯中時一定要緩慢,不然會混合的。