菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

好吃的櫻花蛋糕如何做好吃又美味

好吃的櫻花蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

櫻花蛋糕是一個很浪漫的蛋糕喲,大家看見這個名字就深深的被他吸引了吧,好吃又美味,製作的方法其實就跟普通的蛋糕一樣的只要,這個蛋糕更加的特色美味而已,所以大家想要自己製作這樣美味油好看的蛋糕的話,就跟我一起開心的製作起來吧。

主料

櫻花 :10朵
奶油 :250
奶油奶酪 :100
黃油 :120
餅乾 :100
蛋黃1個
雪碧 :300
香草精 :8
紅曲粉 :1
白糖 :75
酸奶 :330

輔料

牛奶 :100

具體步驟

把奶酪加沙糖攪拌到無顆粒。再加蛋黃香草精。酸奶進去

將奶油,25克吉利丁片和牛奶混合。加入到1中去

把餅乾鋪平到模具倒入融化的黃油,壓平。然後把混合的2倒出三分之一加入紅曲粉,做成粉色。先將粉色倒入餅乾碎上。然後立刻倒其他三分之二。從正中心倒就能夠讓粉色都集中在模具邊緣。

完成4後放去冰箱冷藏4小時。再將吉利丁片融化入可樂。擺好櫻花後倒進去鏡面做好一定要冷藏3小時以上才能脱模

脱模要用熱毛巾敷

然後加上圍邊,絲帶

櫻花一定要洗乾淨,不然很鹹

儘量不要插蠟燭,蛋糕很軟。蠟燭會傾倒弄髒鏡面

細節圖。我這脱模有些早邊有破損