![自制蒲燒鰻魚壽司卷怎麼做好吃又簡單]( "自制蒲燒鰻魚壽司卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒲燒鰻魚 ：
適量米飯 ：
適量黃瓜條 ：
適量 肉鬆 ：
適量海苔片 ：
適量調味汁，白芝麻 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 在壽司簾上放張保鮮袋
2. 再把海苔片鋪上
3. 鋪上一層薄薄的米飯
4. 翻面後，把鰻魚黃瓜肉鬆等鋪上，捲起。
5. 卷的時候要把保鮮膜拉起。
6. 把保鮮膜去掉，把卷切成1.5釐米左右寬度。
7. 擺放整齊。撒上少許白芝麻，淋上少許調味汁。
烹飪技巧
米飯煮法和調配比例請參考菜譜（軍艦壽司拼盤）。水不能太多，米飯如果太爛不利於鋪在海苔片上。
