簡易海帶炒山藥如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海帶 ：250
山藥 ：一根

輔料

幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
葱節 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 山藥削皮，切成稜形入水中浸泡。海帶切成塊入水中浸泡。

2. 保留山藥和海帶的一部分粘稠，撈起，備用。

3. 向鍋中倒適量油，下葱節，花椒，幹辣椒煸香，同時下入海帶和山藥。

4. 待海帶表面粘稠，加少許水大火燜煮。五分鐘後加入鹽，雞精即可

烹飪技巧

海帶和山藥多泡一會，保留一部分山藥的粘稠。