準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白鬍桃
南瓜(butternutsquash) :
900球芽甘藍 :
280新鮮香菇 :
225大紅蘋果(不去皮) :
2個油漬番茄幹 :
90幹迷迭香末 :
1茶匙帕爾馬(parmesan)乾酪粉 :
30 輔料
鹽 :
1/2茶匙 大蒜 :
6瓣 橄欖油 :
3湯匙 具體步驟
1. 烤箱預熱至205℃(400℉)。橄欖油和大蒜倒入大烤盤,加熱3分鐘,然後加入南瓜、球芽甘藍、香菇、蘋果、番茄幹、迷迭香和鹽,攪拌均勻。
2. 烤35分鐘,每10分鐘翻動一下,至蔬菜熟透。撒上乾酪粉,再烤5分鐘。