![木耳冬筍炒蝦球怎麼做好吃又簡單]( "木耳冬筍炒蝦球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
適量鮮蝦 ：
適量 冬筍 ：
適量 油菜 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量白酒 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 先將鮮蝦去皮留尾，開邊，取蝦線，用鹽、酒、胡椒粉、澱粉醃漬。
2. 水發木耳洗淨，撕小塊。油菜切段、冬筍切梳子片。
3. 木耳、油菜、冬筍先後飛水撈出待用。
4. 鍋內做油，煸香葱花、薑末、蒜末，下入鮮蝦，炒熟，放鹽雞精調味，放入木耳、冬筍翻炒，最後放入油菜即可出鍋。
