外婆教我做開口笑如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.79W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :200g 輔料臭粉 :1小匙 具體步驟1. 老肥加入鹼水和勻,並加入糖,再次和勻。2. 麪粉中加入老肥、臭粉、泡打粉、牛奶合成光滑的麪糰,靜置10分鐘起發。3. 麪糰搓成長條形後,切成30克左右的劑子,用沾了水的手分別揉成圓球形待用。4. 把做好的圓球形劑子放入芝麻中滾勻,使之均勻沾上芝麻仁,即成開口笑的生坯。5. 小鍋中坐油,燒至160度左右後,入生胚炸至表皮開口變金黃色即可。 TAG標籤:開口笑 自制開口笑 外婆 好吃 #