準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.小火,先把鍋加熱。
2.在確保鍋裏無水的情況下,倒少許油
3.在油加熱有小煙的情況下把蛋打進去,這時不要動,一動就要爛了。喜歡吃鹹的這時可以放少許鹽撒在蛋上。
4.要等煎到晃鍋雞蛋能動的時候就可以翻一面了。
5.兩面都成焦黃就可以起鍋裝盤了,喜歡吃甜這時就可以撒少量糖在蛋。
6.加杯奶一頓早餐就解決了。可跟自身的食量定不夠可以加點麪包及火腿。
烹飪技巧
鍋裏要確定沒有水的情況下在倒油呀