清新下午茶——蜂蜜小蛋糕的餐飲精選

“上週五趁着元寶睡午覺，就做了些小蛋糕，配着一杯香濃的奶茶，很是美味。還留了一些給媽媽帶給同事，都説很好吃哦。。平時不太做蛋糕餅乾之類的，最怕每次做完就要收拾一大攤鍋碗瓢盆。不過這款蛋糕做法很簡單，不需要花費太多...

“無水蜂蜜小蛋糕，一款老少皆宜的小蛋糕，口感不像戚風蛋糕般綿軟，吃起來稍紮實，表皮略脆，濃濃的蛋香加上蜂蜜的清香，好吃到停不下來哦”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（100克）玉米油（30克）蜂蜜（40克）白糖（45克）輔料白芝麻（適量）甜味（口味...

“一款簡單,無須太多抹面技術的一款6寸小蛋糕.....”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（20g）牛奶（20g）食用鹽（2g）低粉（35g）玉米澱粉（10g）白砂糖（30g）檸檬汁（3至5滴）輔料淡奶油（100g）白糖（10g）水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小清新...

“我以前都是用阿迪鍋做蛋糕的，用烤箱也做過，但是都以失敗告終了。這次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想試一試，沒想到非常成功。”食材明細主料低筋麪粉（65克）輔料雞蛋（2個）白砂糖（15克）牛奶（15克）蜂蜜（30克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（...

“好些天沒做烘焙了，媽咪昨晚很晚了還説想吃蛋糕，馬上做了一款簡單又美味香甜的蜂蜜小蛋糕！做法不復雜，主要是注意全蛋的打發比蛋白打發要難一些，一定要打到蛋液很濃稠的狀態！此蛋糕不會加泡打粉，全蛋打發的好的話在烤的過程...

“這是一款非常小清新的蛋糕，檸檬的加入，帶來了一絲絲的清香，鬆軟的蛋糕、撲鼻而來的檸檬香非常誘人。特別的模具，讓這款蛋糕顯得格外迷人。做法簡簡單單的蛋糕，卻給你無窮的回味。其實簡簡單單何嘗不是一種美？你説呢？”食材...

“今天終於突破自己不做餅乾了(估計每次做餅乾大家都看煩了吧）。大膽嘗試做了全蛋打發的蜂蜜小蛋糕，跟着圓豬豬的視頻一步一步做的，每一步都做的很認真。（其實心裏很忐忑，一直聽説全蛋打發很難，但是沒想到最後還滿成功的。）...

“單位隔壁有家小店外賣夾心蛋糕，做成核桃的形狀，一個小球，上面還細心的刻着紋路，裏面是核桃+豆沙+花生芝麻餡，也算是豐富了，餡料不會很少，偶爾買過一次感覺挺不錯的。就尋思着自己也做做看，碰巧看到《孟老師的100道小蛋糕》...

“小時候最愛乾的事情就是提籃裏裝着幾個雞蛋還有面粉，去隔壁村那家蛋糕店換老式雞蛋糕，我們那裏土話叫槽子糕，或者槽糕，在那裏等的時候，看到那大烤爐裏時不時飄出來的陣陣香味，那口水直往嗓子眼咽，等烤蛋糕的師傅一開烤箱門...

“這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸，特親切，一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之，是女兒在書上翻來翻去選中的款式，好奇怪這明明是我小時候愛吃的，怎麼會也對了小人兒的口味，看來童年的要求都不高，一點點甜一點點的香就夠了，並不...

食材明細主料低筋麪粉（70g）細砂糖（20g）色拉油（45g）蛋黃（4個）牛奶（45g）可可粉（15g）輔料細砂糖（加入蛋白中打發）（45g）蛋白（4個）檸檬汁（5滴）細砂糖（加入奶油中打發）（15g）淡奶油（150g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小蛋糕的做法步驟1、準備材...

“現在各式各樣漂亮的蛋糕店、西餅店、麪包坊滿街都是，小時候可沒有這麼幸福，也就是很普通簡單的那幾款蛋糕，其中這款紙杯裝的蜂蜜小蛋糕更是常見。前幾天收到第5期菜譜活動的獎品，於是想到了這款經典的小蛋糕，這款蛋糕對...

“老實説，我不是很愛做蛋糕，覺得沒有難度（我是不是很那個啊，哈哈）不過這個蜂蜜綠茶蛋糕家裏人愛吃啊，我只有等到有人想吃了才動手的；這個蛋糕取自於國明老師的方，戚風的做法，香甜，鬆軟，濕潤，好吃，大師就是大師！”食材明細主料蛋黃（5...

“最近突然心血來潮，決定學做烘培。於是乎在網上買了好多做烘培的材料和模具，又在網上看了好多做蛋糕和蛋撻的資料，就開始着手於製作了.剛開始聽老爸的，還以為用微波爐就可以當作烤箱哈，（微波爐上面寫着可以烤雞翅）沒想到第...

“君之的蜂蜜蛋糕做過N次，最大的感受就是甜，齁甜到極致，連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜，事先審視了下糖的分量，估摸着不需要增減以悦食客，餘光卻有了重大發...

““小蜜蜂嗡嗡嗡，飛到花叢中。”讓我們一起動動手做一下這些可愛的小蜜蜂吧。再次提醒我做的是三人的分量。”食材明細主料麪粉（300克）南瓜泥（110克）水（60克）耐高糖酵母（3.5克）輔料可可粉（1.5克）白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“最近太陽可大了，食慾不振。只想吃甜的，那今天就來和我做蜂蜜小蛋糕咯~”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克）蜂蜜（60克）低筋麪粉（140克）色拉油（36克）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、雞蛋...

“加入了酸酸甜甜的聖女果乾，蛋糕也變得很好嘍。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）輔料聖女果乾（50g）鮮牛奶（48g）配料色拉油（48g）細砂糖（108g）朗姆酒（8g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和...

食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（2個）蜂蜜（25克）白砂糖（25克）玉米油（30毫升）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、稱取原料2、將蜂蜜，白砂糖，雞蛋倒入大碗3、用打蛋器先低速攪拌4、形成細膩泡沫後，換高速攪拌5...

“配方取自圓豬豬的小廚房，操做方法上有改動，在這裏感謝分享！自從烘焙以來起步之作就是圓豬豬的蜂蜜小蛋糕，豬豬老師的視頻講解的非常詳細，看了幾遍之後就上手了，沒想到一次成功。這就像座在跑車裏油門一點，一下子給了推背的...

“週末或節假日午後，零失敗，隨意搭配的奶油小蛋糕……帶來美美的好心情！”食材明細主料低粉（240g）白糖（180g）雞蛋（6個）檸檬汁（1ml）輔料淡奶油（1塊）調料檸檬（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手下午茶小蛋糕的做法步驟1、準備...

“這個蜂蜜小蛋糕是很早就烤過了的，一直想發一篇日誌，都是懶得寫，圖片都存在電腦裏好久了，今天老公抱怨説電腦裏的圖片太多了，兩個電腦也不夠我裝啊，想想寫了日誌，刪刪圖片吧，嘿嘿！哼，這蛋糕就烤了幾個想嚐嚐好不好吃，哪知某人一...

“小時候，最開心的是吃一個香噴噴的小蛋糕，只屬於童年時的美味哦！”食材明細主料低粉（80g）輔料雞蛋（100g）蜂蜜（40g）紅糖（40g）油（30g）原味（口味）未知（難度）蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、將紅糖蜂蜜倒入大碗中再打入雞蛋。2、鍋裏倒入40度熱水...

“紅薯是個好東西可是烹飪方式太單調總是吃不下去這樣做成小球下午茶時陪着吃微甜不膩剛剛好”食材明細主料紅薯（一個）輔料白糖（兩勺）黃油（兩小塊）蜂蜜（適量）香草精（(可省略））芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蜂蜜紅薯...

“看似複雜，但極易成功的一款蛋糕。”食材明細主料高筋麪粉（110g）玉米澱粉（15g）色拉油（60g）牛奶（60g）蛋白（200g）輔料泡打粉（一小勺）蜂蜜（30g）抹茶粉（2小勺）水（2小勺）細砂糖（110g）蜜紅豆（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蜂蜜蛋糕...