![尼斯金槍魚沙拉怎麼做好吃又簡單]( "尼斯金槍魚沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅皮小馬鈴薯 ：
454 四季豆 ：
340金槍魚排 ：
680 櫻桃番茄 ：
500水田芥（西洋菜） ：
1把 菊苣 ：
1棵 輔料
鹽 ：
1/2茶匙第戎芥末 ：
2湯匙 胡椒粉 ：
1/2茶匙 橄欖油 ：
2湯匙鮮榨
檸檬汁 ：
80毫升 具體步驟
1. 馬鈴薯放入一鍋沸水中煮至軟熟，瀝乾。
2. 檸檬汁、橄欖油、芥末和1/4茶匙鹽與馬鈴薯拌勻。
3. 四季豆蒸4分鐘，至剛熟，放入裝馬鈴薯的碗中，拌勻。
4. 預熱烤箱，將剩下的1/4茶匙鹽和胡椒粉撒於金槍魚排上。魚排每面離火15釐米烤3分鐘，至嫩熟。
5. 番茄、水田芥、菊苣、馬鈴薯和四季豆拌勻。金槍魚切片，置於拌好的沙拉上。
