準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉餡 :
七兩(我和老公兩人份,還能有剩) 洋葱 :
兩個(大概一斤) 輔料
鹽 :
兩小勺 醬油 :
半勺雞精 :
一小勺糖 :
少許(提鮮用的)五香粉 :
一小勺 具體步驟
1. 用淡淡的茶水和餡,去羶
2. 和好了差不多這樣
3. 洋葱剁碎,這個過程,我一直在痛哭流涕,誰有切洋葱不哭的辦法,記得告訴我,先謝了
4. 和好的餡,一邊入味
5. 買好的燒麥皮,需要加工一下
6. 加工成這樣,用碗邊壓,用手捏皮邊,都能成這樣
7. 開始包,餡放好以後,就像我手這樣,四周往中間一捏,就好了,而且不用太用力
8. 包好上火蒸,我用的冷水上鍋,水開了,上汽後十分鐘就蒸好了
9. 開吃!!!