西瓜黃豆醬的餐飲精選

食材明細主料西瓜（4.5kg）黃豆（1.5kg）輔料姜（200g）八角（適量）花椒（適量）鹽（0.6kg）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆，姜切末，花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來，最好...

“用黃瓜紐做醬黃瓜最好，沒有的時候買黃瓜來做，也是一樣的。醬好後的黃瓜，脆生生的，醬香十足，非常爽口。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料姜（一塊）蒜（一頭）青椒（三個）調料鹽（三勺）生抽醬油（兩湯勺）老抽（一湯勺）醋（半勺）白糖（一勺）蜂蜜（一調羹）醬香...

“這一道醬黃瓜配粥跟米飯都很好哦。”食材明細主料黃瓜（2條）輔料米醋（3勺）蜂蜜（3勺）蒜（5瓣）醬油（1勺）小米椒（5只）鹽（小半勺）鹹甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、把黃瓜洗淨對半切開，用勺子挖掉裏面的...

食材明細主料捂好的黃豆（1500g）厚皮西瓜（6000g）輔料鹽（600g）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豫東西瓜醬豆的做法步驟1、因為沒時間捂豆子，所以直接買來捂好的黃豆，3斤。2、這種西瓜下醬豆更好吃，西瓜...

“夏日炎炎，來道清爽的涼拌菜是個不錯的選擇，今天用黃豆醬和黃瓜盤來了一個親密接觸，別説效果還真不錯！”食材明細主料黃瓜片（400克）輔料大蒜末（20克）配料豆瓣醬（30克）大棗醋（10克）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆...

食材明細主料白茄瓜（500g）普寧黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒白茄瓜的做法步驟1、白茄瓜洗淨。2、洗淨備用白茄瓜切成薄片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋燒到很換，加入...

食材明細主料西瓜皮（適量）豆腐（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮刨去綠色一層洗淨。2、切成條。3、鍋中放油，放入薑片煸香，放入西瓜皮翻炒。4...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）海天黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片，葱切小段。2、鍋中放油燒熱，放入葱花，再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌...

“清淡爽口”食材明細主料豆芽菜（200克）黃瓜（2根）芝麻醬（100克）輔料大蒜（5瓣）鹽（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）味精（少許）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌黃瓜豆芽菜的做法步驟1、準備好的豆芽菜，洗淨備用2、然後鍋裏...

食材明細主料蒲瓜（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜蓉炒香。2、蒲瓜去皮切薄片，倒入鍋中翻炒。3、將蒲瓜炒至變軟。4、...

“吃了西瓜，可別隨手就把瓜皮扔了，西瓜皮的營養價值不比瓜瓤低，可以涼拌或清炒。或者加點溪魚乾、豆腐、豆瓣醬燒成西瓜醬，鹹鮮入味，味道鮮美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明細主料溪魚乾（適量）西瓜皮（適量）豆腐（適量）葱...

“連續高温，做飯、吃飯都沒有什麼興趣，做些簡單的滿足飽腹之需。這時，麪條是首選。好在全家人都愛吃麪條。簡單的冬瓜黃豆醬，快捷又美味，冬瓜還可以祛暑。”食材明細主料冬瓜（300g）黃豆醬（100g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適...

“家裏還有冬瓜啊，切了一塊，看冰箱裏有瓶黃豆醬，就用來燒了下次，味道一般，畢竟我是不喜歡吃冬瓜的人🧐，我在想冰箱裏的那一截要不要扔掉了。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料南瓜（150g）土豆（1個）輔料油（適量）葱花（適量）黃豆醬（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜南瓜土豆的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，南瓜，土豆去皮切塊。2、熱油。3、下南瓜土豆。4、不斷翻炒，讓南瓜和土豆都佔...

“黃豆翻炒後和西瓜皮一起燒煮，香軟有嚼勁，西瓜醬也更好吃了”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）西...

“喜歡各種涼菜”食材明細主料黃瓜（適量）豆皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜蒜末（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）醬油（適量）味精（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬黃瓜拌豆皮的做法步驟1、黃瓜...

“醬香中一股芹香，下饃下飯😋簡單易做。”食材明細主料黃豆（適量）西瓜（適量）本地芹菜（適量）小米椒（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）數...

食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小...

食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）西瓜皮（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10...

食材明細主料辣椒（適量）西瓜豆瓣醬（自制）（適量）輔料香菇（適量）大葱（適量）姜（適量）玉米油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟，裹上乾麪粉，利用夏天這個特殊的季節，發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻，放...

食材明細主料花菇（適量）冬瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜花菇的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片，大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香，然後放一勺黃豆醬,翻...

“醬香濃郁，醬紅，油潤，天熱了，炒點黃豆醬，開胃下飯。”食材明細主料黃豆（適量）青紅椒（適量）西瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）調料花生油（適量）葱（適量）洋葱（適量）香葉（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）鹽（適量）味精（可選）花椒（適量）醬香（口味）炒（工藝）一...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料土豆（1個）姜（1塊）蒜瓣（2顆）紅辣椒（2個）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1/2勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香黃瓜土豆丁的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、材料。4、黃瓜洗乾淨切...

“很久沒有來更新美食教材了，謝謝一直對我關注的朋友今天要和大家分享的美食是--醬黃瓜非常美味的一道菜，而且做法也是非常的簡單，零廚藝的朋友一看都會做的菜.夏天來一盤這樣的醬菜下白米粥，超級美味！而且不貴！希望大家喜...

“一碗白粥，一碟鹹香爽脆的醬黃瓜在這炎炎夏日中為你的胃口大開增色不少！”食材明細主料黃瓜（500克）青紅椒（適量）蒜頭（適量）大料（適量）冰糖（幾顆）輔料鹽（三小匙）生抽（250克）老抽（一小匙）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬黃瓜的做法步驟...