好吃的炒米粉兒如何做好吃又美味
炒米粉兒，米粉這種食物不管我在哪個城市看到都會想吃，因為我家鄉就就很喜歡吃米粉，在外地有時候一個人很難受會很想家，就會給自己做一碗米粉或者是出去吃一碗，有一些鄉愁是一直存在於你的味蕾裏，平時不覺得有什麼，但吃到時候會有一種滿滿都是故鄉的感覺。
主料
米粉 ：2雞蛋 ：4
輔料
青菜 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
辣椒 ：適量
具體步驟
米粉用冷水浸泡10分鐘左右！
泡米粉的時間，可以把雞蛋打散備用！
泡好的米粉撈出來瀝乾水分備用！
鍋裏倒入適量的油，雞蛋倒入炒散撈出備用！
鍋裏倒入適量的油，蒜瓣，生薑，花椒，辣椒炒香！
放入青菜翻炒片刻後，加入炒好的雞蛋翻炒均勻！
放入泡好的米粉兒翻炒均勻！
放入一勺作料翻炒均勻！
