美味可口的黑魚面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑魚 :適量
豌豆 :適量
紅蘿蔔 :適量
生菜葉 :適量
黑魚面是一道在家就能簡單完成的面,採用熱鍋冷油煸,再用開水燜煮的方法,將魚肉煮熟,此時魚肉外脆裏嫩,口感細膩,魚塊煮熟後仔細地剔除魚骨魚刺,再放入湯內配合胡蘿蔔,豌豆等繼續熬製,小火慢燉,加入麪條,一碗簡單又美味的黑魚面就出鍋了。
主料
自制麪條 :適量黑魚 :適量
豌豆 :適量
紅蘿蔔 :適量
生菜葉 :適量
輔料
鹽 :適量1.準備好食材*紅蘿蔔切絲,豌豆把外面的皮剝掉*
2.熱鍋冷油,下黑魚段煸至兩面發黃!
3.倒入一碗開水關鍋燜煮!
4.煮至魚熟時撈出魚塊,仔細地剔去魚骨!
5.把魚肉倒入剛剛煮魚的湯內,把紅蘿蔔和豌豆都放入
6.煮至魚湯再次翻滾,放入自制麪條繼續煮至!
7.放入適量的鹽
8.待麪條熟了放入切小塊的生菜葉子
9.待葉子熟了就可裝碗了!