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老北京麻醬麪的做法 【北京】老北京麻醬麪 老北京麻醬麪怎麼做

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食材明細

主料
  • 麪條 (適量)
  • 黃瓜 (一根)
  • 麻醬 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老北京麻醬麪的做法步驟

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    1、麪條是老媽提前擀好放在冰箱裏,

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    2、開水下鍋

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    3、取適量麻醬加入水和鹽調勻,調勻後可以根據自己口味放入,適量的豆腐乳汁,蠔油,生抽,糖,雞精,味道更加

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    4、黃瓜切絲

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    5、最後將麪條過水放入碗中,淋上麻醬,放入黃瓜絲即可