美味的肉絲雜蔬蛋炒飯如何做好吃又美味
美味的肉絲雜蔬蛋炒飯是一道美味的家常素菜，很多人都吃過，葷素搭配有營養，又好看。自己在家裏烹飪，美味又健康。做飯簡單又方便，輕輕鬆鬆的在家一個人就能自己做。可以根據自己的喜好進行烹飪。在這個經濟發達的時代，這道菜很符合人們的愛好。
主料
牛肉 ：50木耳 ：2朵
米飯 ：一碗
輔料
紅椒 ：適量雞蛋 ：1個
菠菜 ：適量
青豆 ：適量
姜 ：適量
香葱 ：1根
鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
牛肉切絲
然後做湯汁。熱油將葱薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
少許鹽，菠菜。出鍋
