![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘又到了吃嘎巴蝦的季節了，花上幾十塊錢買幾斤嘎巴蝦下酒下飯是一個好選擇。雖然有人鍾愛生吃嘎巴蝦，但從營養和安全方面考慮最好還是烹飪熟了吃比較好。辣炒嘎巴蝦以其鮮香麻辣的口感俘獲了大批粉絲的味蕾，新鮮的蝦肉結實味美，爽口鮮香，是一道極佳的下酒菜。
主料
嘎巴蝦 ：
500g 輔料
味精 ：
適量葱薑蒜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把嘎巴蝦洗淨
![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.利水，準備葱薑蒜切碎，紅辣椒切段
![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油，放入葱薑蒜辣椒爆香出紅油下嘎巴蝦
![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.翻炒放醬油，料酒，鹽，味精，大火炒
![辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "辣炒嘎巴蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋
烹飪技巧
蝦變紅後，快速收汁
