自制紅棗餅乾如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：100
低筋麪粉 ：115

輔料

白砂糖 ：50
油 ：60
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.紅棗用剪刀去核

2.剪成小粒備用

3.白糖加油攪拌，再加一個雞蛋

4.攪拌均勻了，再加入紅棗粒

5.麪粉過篩加入

6.攪拌成團

7.裝入保鮮袋，整形，冷凍一小時以上

8.冷凍後切塊，大概5-7釐米厚

9.擺盤

10.烤箱中層，180度預熱，烤20分鐘

11.我家是改裝的小烤箱，上下各一根發熱管，沒辦法受熱均勻，湊合用吧·······不過味道真心的不錯

烹飪技巧

嚴格按照步驟來，成品會好些。