準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個 洋葱 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洋葱炒雞蛋所需的主料。
2.把洋葱去皮,切成塊,備用。
3.把鍋刷淨,燒熱,加入適量的油。
4.加入適量的油,燒熱。
5.等油燒熱後,把洋葱加入鍋中。
6.把洋葱加入鍋中翻炒,加人適量的鹽,翻炒均勻。
7.等洋葱炒至5成熟時,把備好的雞蛋放入鍋中。
8.把洋葱和雞蛋翻炒。
9.把雞蛋炒熟時,這道菜就炒好了。
烹飪技巧
這道菜不是很將究,加人的鹽適量,不要過多,因為洋葱油淡淡的甜味,鹽加多了,就不好吃了。