健康美食之西紅柿炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
西紅柿 ：250

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切小塊

2.雞蛋用適量的油、鹽、生抽，打散調好味

3.雞蛋先煎好備用

4.燒紅油鍋，爆香姜茸後下西紅柿炒勻後放入適量的鹽 糖炒勻加少許水蓋上鍋蓋中火煮1-2分鐘

5.將煎好的蛋放入煮軟的西紅柿中炒勻

6.好下飯的菜呀

烹飪技巧

西紅柿如水份多的可以不放水煮。