健康美食之香椿芽炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個

輔料

香椿芽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.這就是我摘的香椿芽，我只洗了一半。哈哈。

2.洗好的三個雞蛋，現在吃雞蛋也要小心了。

3.鍋中放水，把洗好的香椿焯一下。

4.開始是有點紅色的，一焯水就綠綠的了，把焯好的香椿拿出來切碎。

5.放入小盆中，再把雞蛋打進去。

6.攪散加入鹽。

7.鍋中放油，

8.當油好後就倒入雞蛋用中小火慢慢煎，煎到二面金黃，就可以出鍋裝盤了。

烹飪技巧

這個菜很好做也好吃，就是季節性太強了，一過了季節就不好吃了。