動物奶油是什麼做的呢

動物奶油，聽見這個詞語，大家的心裏是否已將開始雀躍了呢，沒錯，奶油蛋糕或者奶油冰淇淋是很多人都抗拒不了的美味，那麼對於動物奶油大家又瞭解多少，動物奶油相比於其他奶油是略高一籌的，因為它相比於其他奶油健康又美味，小編對動物奶油還是有些瞭解的，雖然動物奶油的價格比植物奶油還有淡奶油的價格略高，但是它也是最健康的，此刻就讓小編帶大家瞭解這個美味吧!

動物奶油是什麼做的呢

動物奶油是由牛奶提煉出來的

1.奶油蛋糕

食用材料

4個雞蛋，白砂糖，玉米油，少量麪粉，一些牛奶以及動物奶油

做法

先烤一個蛋糕坯，然後必須將蛋黃和蛋清分離乾淨，將蛋白放在乾淨的容器裏，將白糖加入蛋黃中均勻攪拌，依次加入牛奶和玉米油，之後加入麪粉，翻拌成蛋黃糊，將蛋白放入白醋，用打蛋器中速打至硬性發泡，打好的蛋白分三次加入蛋糊，這時候就可以將烤箱預熱了。

2.奶油冰淇淋

材料

牛奶，雞蛋，適量的白砂糖

做法

將雞蛋打碎，蛋黃和蛋白分離，只要蛋黃，放入100克白砂糖攪拌5分鐘，純牛奶燒開倒入攪拌好的蛋糊裏，放入冰箱中途可不斷攪拌，時間到了即可使用!

動物奶油屬於天然提煉，打發過程中，動物奶油比較遜色，動物奶油相比植物奶油價格貴一些，但是也比植物奶油安全，製作動物奶油的歷史也是很久遠的，從古埃及到羅馬再到中世紀，動物奶油一直在使用。看到這裏，大家是不是對動物奶油也有些瞭解了呢，這就是動物奶油的功效了，對於動物奶油還是有很多知識瞭解不到的，小編還為大家分享了，奶油蛋糕和奶油冰淇淋的做法，這可是在家做甜食的很好的機會哦，這樣才會更美味，希望可以幫助小夥伴們解饞!