好吃的豬肉炒土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的豬肉炒土豆是我們日常生活裏經常會吃的一道家常菜，雖然很平常，但它卻非常好吃，營養又健康，下飯又好吃。土豆軟綿，豬肉肥美，搭配在一起，就着米飯或者麪食吃都是不錯的選擇。這道菜製作起來很簡單，所需食材也很好購買，是日常生活裏不可少的一道菜餚。

主料

土豆 ：550
豬肉 ：160

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.土豆切片，放水裏洗一下

3.然後撈出瀝乾水份

4.豬肉切好分開放，瘦肉用鹽抓均勻一下

5.鍋預熱，入點油，油温熱後把肥肉先煸出油

6.然後再把瘦肉倒下去炒變色

7.然後倒入土豆快速翻炒到軟

8.加入適量水，

9.再加入鹽，炒均勻蓋上蓋子煮一兩分鐘

10.最後煮熟即可裝盤。

烹飪技巧

土豆切好片要放水裏泡一下，以防變黑。炒的時候要快速炒。