清爽的絲瓜羊肉湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天教大家做一道很好喝的絲瓜羊肉湯，保證你吃了一回還想下一回喲。羊肉燉的剛剛好，非常入味。而絲瓜味道很清甜，可以去掉羊羶味，所以羊肉吃起來不會羶喲。朋友們有沒有心動，感興趣的可以親自做來吃試試喲。步驟不會很繁瑣，很容易就上手了。

主料

羊肉卷 ：100
鹽 ：2勺
絲瓜 ：1根
自來水 ：10～45勺

輔料

姜 ：1片
大葱 ：半根

具體步驟

1.將絲瓜削皮。

2.切掉。

3.把水燒開。

4.將薑切片。（沒有姜的話，可以用蒜末代替）

5.等水燒開後，將羊肉放進去。

6.將葱切片，待裝盤後放入。

7.放入蒜、鹽、葱。

8.裝盤即可。

烹飪技巧

切絲瓜時可將絲瓜切成滾刀片、當絲瓜裏面是白的外面是綠的時候就可以熄火了、還好根據，自己的味道來放味精。