![美味的蘿蔔絲羊肉清湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的蘿蔔絲羊肉清湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
涮火鍋的羊肉片 ：
半斤 白蘿蔔 ：
1根 胡蘿蔔 ：
1根火腿片 ：
適量 輔料
姜 ：
1塊 香菜 ：
1把黃酒 ：
小半碗 花椒 ：
10粒 八角 ：
2粒葱 ：
半根白胡椒粉 ：
兩大勺 具體步驟
1. 半砂鍋水，加入火腿絲、花椒、八角、葱、薑片，燒開。
2. 其間把白蘿蔔、胡羅卜、火腿。香菜切碎備用。
3. 水燒開後，倒入蘿蔔絲，中火煮兩三分鐘至軟。放入羊肉片、黃酒。用筷子把羊肉撥散，按口味加適量鹽、雞精。大火煮三分鐘後關火，倒入香菜、白胡椒粉即可。
