![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量蒜末 ：
適量水澱粉 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白菜洗淨，葉子和白菜幫分開
![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.白菜幫切成大片
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3.葱薑蒜切成末，放入碗中
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4.放入生抽，醋，白糖，鹽，水澱粉，調成汁
![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放油，放入辣椒段炒香
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6.放入白菜幫大火翻炒
![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入白菜葉一起翻炒到白菜幫變得有點透明
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8.倒入調好的料汁
![易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "易做的酸辣白菜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
白菜幫不好熟，先炒一下，再放入葉子一起炒，成熟度是一樣的
