自己做的酒釀饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.22K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :150酒釀 :30 輔料水 :35 具體步驟 1.用料 2.將酒釀倒入麪粉,略加拌和 3.加入水 4.揉成三光面團 5.放在温暖處等待麪糰發酵長起 6.分割成大小均等的劑子 7.揉圓,放入模具中 8.再次發酵至麪糰長起 9.大火蒸15分鐘左右,熟透出鍋 10.脱模烹飪技巧用水量需根據麪糰實際情況調整,發酵時間較長,需注意將麪糰密封好,以免表面幹皮。蒸制時間根據饅頭大小酌情調整。 TAG標籤:饅頭 好吃 酒釀 酒釀饅頭 #