美味的黃豆兒拌小青菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃豆兒拌小青菜，聽起來就很健康的一道菜餚。吃起來也是非常健康呢。黃豆，俗話説七顆黃豆相當於一個雞蛋的營養，可見它有多強大了吧。小青菜，富含充足的維生素，補充人體所需。二者搭配，營養可以説是十分的充足了。親們快去自家廚房試試吧。

主料

黃豆 ：100
青菜 ：400

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少許
米醋 ：適量
蠔油 ：少許

具體步驟

1.青菜放有鹽有油的開樹立焯一下，

2.黃豆提前煮熟。

3.青菜切碎和黃豆拌在一起 ，倒入米醋 生抽 鹽 蠔油。

4.一盤簡單的，好吃的，小菜就好了。

烹飪技巧

青菜稍微焯一下，小心變色，米醋，生抽不能多，蠔油少許，要不顏色不清脆了。