美味的芹菜葉拌黃豆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
芹菜葉 :50
清水 :適量
香油 :0.5ml
對於芹菜這道食材,喜歡它的人對它愛之入骨,討厭它的人對它深惡痛絕,我個人就很喜歡吃芹菜,芹菜口感清脆,吃起來十分的美味,美味的芹菜葉拌黃豆口感清脆,做法簡單,是一道十分開胃的小菜,黃豆作為一道富含高蛋白的食材,深受人們的喜愛。
主料
泡發黃豆 :50芹菜葉 :50
輔料
鹽 :0.5g清水 :適量
香油 :0.5ml
具體步驟
1.買回兩把西芹。
2.摘下葉子,清洗乾淨。
3.泡發的黃豆,取出。
4.小鍋坐水,黃豆焯5分鐘後,撈出控水。
5.芹菜葉焯水,水中加入少許鹽和一滴油。芹菜焯半分鐘,撈出控水。
6.芹菜切碎末,裝入大碗,加入焯好的黃豆。
7.加香油、鹽,調味。健康清淡,小孩子很愛吃。
1、焯芹菜葉時,加入少許鹽和一滴油,保證芹菜葉顏色綠綠的。2、黃豆一定要焯透,生的不能吃。