![家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
數個 輔料
大料 ：
3個 花椒 ：
適量鹽 ：
半勺 具體步驟
![家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.清水 鍋 花椒 大理 鵪鶉蛋
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2.鍋內放清水 放入鵪鶉蛋 中小火
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3.煮五六分鐘 之後 加入花椒
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4.加入大料
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5.繼續煮 煮的過程中 可以用勺子 輕輕敲擊鵪鶉蛋 讓蛋殼破裂 讓花椒大料的味道 進去
![家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入鹽 鹽有半勺就夠 如果不夠鹹 可以繼續加
![家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.感覺鵪鶉蛋已經熟了之後 就可以關火了
![家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜五香鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把鵪鶉蛋倒入乾淨的小盆裏 晾涼 就可以吃了 一般醃個一兩天差不多就很入味了
烹飪技巧
技巧就是用勺子敲擊鵪鶉蛋的時候要慢慢的
