姜葱炒螃蟹如何做好吃又美味，家常版鉗敗天下

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

螃蟹 ：500

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 螃蟹洗淨待用，薑切片，葱切段。

2. 鍋下油先爆香薑片，加入螃蟹爆炒，螃蟹變紅色再放葱段下鹽盛碟即可。

3. 成品圖

烹飪技巧

1、螃蟹一定要把去腮洗淨。2、螃蟹是寒性食物，適當多放二片姜。3、葱段不要放得太早。