![美味的連湯肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的連湯肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
200 輔料
油 ：
適量芸
豆角 ：
適量料酒 ：
適量香醋 ：
適量香油 ：
適量 黑木耳 ：
適量 雞蛋 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 冬筍 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![美味的連湯肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的連湯肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖片
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2.瘦肉切成肉片，用雞蛋液、澱粉上漿
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3.木耳浸泡回軟洗淨，撕成小片，冬筍切片
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4.芸豆角切成卧刀片
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5.肉片用温油滑油，撈出備用
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6.芸豆角煸炒至斷生
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7.放入木耳、冬筍，加高湯燒沸
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8.放入肉片，加鹽、料酒、胡椒粉、醬油、香醋繼續燒沸
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9.用水澱粉勾芡，淋香油
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10.好了
烹飪技巧
滑肉片時用温油
