水莓生日蛋糕如何做好吃又美味，DIY

主料

輔料

具體步驟

1.把所有水果都洗好瀝乾水，切好備用，戚風蛋糕體一個八寸平均切成三片，六寸蛋糕體平均切成兩片。淡奶油從冰箱拿出來打發好。

2.用一片八寸戚風蛋糕抹上奶油放入芒果粒（水果可以放入自己喜歡的）在水果上面抹一點奶油再蓋一片八寸戚風蛋糕。

3.蓋好戚風蛋糕，第二層也是抹上奶油放上水果。

4.第二層排好水果。（按照自己喜歡的水果排好就行了）在水果上面抹一點奶油再蓋一片八寸戚風蛋糕。第三片的八寸戚風蛋糕已經用上了。

5.在八寸的中間部份抹點奶油加上水果再蓋上六寸的戚風蛋糕片排好水果。（按照自己喜歡的水果排好就行了）在水果上面抹一點奶油再蓋一片六寸戚風蛋糕。

6.從側面看就是一層蛋糕上抹奶油加水果----抹奶油蓋蛋糕片----再抹奶油加水果----抹奶油蓋蛋糕片……就是這樣一層一層做上去的，想高點就多蓋幾層吧，哈哈。

烹飪技巧

戚風蛋糕體可以提前做好，淡奶油打發前一定要冷藏8小時以上才好打發的，清洗水果最好用鹽水泡上20分鐘為好，這樣吃着安全放心。