DIY日式年糕湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：300公克
高麗菜 ：200公克
韭菜 ：100公克
紅蘿蔔 ：50公克
香菇 ：3朵
日式年糕 ：8塊
日式高湯 ：5杯
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞肉洗淨切小丁，高麗菜洗淨後切片，韭菜切5公分左右長段，紅蘿蔔、香菇則切片備用。

2. 雞肉用滾水汆燙過，再用冷水沖洗後備用。

3. 取一湯鍋，將高湯放入煮開，再將所有材料放入一起煮，等到所有材料都熟透後，用鹽調味即可。