家常菜爆炒花蛤如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花哈 ：300

輔料

油 ：適量
蒜瓣 ：適量
生抽 ：適量
米椒 ：適量
香葱 ：適量
調味鮮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花哈清洗乾淨，

2.過開水，

3.煮開口，大約二分鐘。

4.再用冷水沖洗乾淨，

5.備米椒，香葱，蒜瓣。

6.蒜切片，薑切片，葱切段，辣椒切段。

7.燒油，放進蒜，姜，米椒，

8.放點鹽炒香，

9.倒進花哈，

10.大火炒勻，

11.淋上生抽，

12.炒勻，

13.放進香葱和調味鮮炒勻出鍋。

烹飪技巧

炒花哈覺的用大火快炒快出鍋。