家常葱油沙丁魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

沙丁魚 ：一隻

輔料

大葱 ：適量
蒜瓣 ：適量
鹽 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 把魚洗淨去頭，用鹽料酒醃幾分鐘，過油略煎。

2. 沙丁魚肉非常嫩，煎的時候不要翻動太很。

3. 煎至微黃，放大料，蒜瓣 ，大葱，煎出葱油 蒜香 放料酒 糖 醋 醬油 適量的水，燉至湯汁收濃即可，火候時間要把握好 否則會成一鍋魚糊塗。